Amateurs d’escalopes, attention ! Le samedi 29.03.25, notre buffet d’escalopes vous propose des escalopes de volaille et de porc – fraîches et délicieuses avec une panure croustillante, panées à la main et frites dans du saindoux – comme dans la bonne cuisine de grand-mère.

Nous l’accompagnons d’une sauce à l’amande, aux champignons et au paprika faite maison, ce qui vous offre de nombreuses possibilités de variations et vous permet de déguster aussi bien une escalope d’amande avec des frites – le classique régional – qu’une escalope panée accompagnée d’une salade verte et d’une vinaigrette de la vallée de l’Urbach. Essayez tout et trouvez votre combinaison préférée.

Notre buffet propose de délicieux accompagnements, comme la salade de chou, la salade de haricots à la sauce chantilly et les croquettes.

A 17h30, la « Schwälmer Stubb » ouvre ses portes et vers 18h00, le buffet est ouvert. Vous pouvez étancher votre soif avec une bière fraîchement tirée de la brasserie régionale ou déguster l’un des vins exclusifs du domaine Schappert. Bien entendu, vous trouverez également sur notre carte des boissons des soft drinks rafraîchissants, des Vio-Schorlen avec du jus direct de fruits locaux et l’un ou l’autre schnaps régional ou national pour la suite.

Réservez dès maintenant votre place pour notre « buffet d’escalopes » et réjouissez-vous de passer une agréable soirée dans une atmosphère conviviale. Nous nous réjouissons de vous accueillir chez nous !